Telur dan Daging Ayam, kedua komoditas ini berpotensi mengalami kenaikan harga akibat peningkatan konsumsi selama bulan puasa dan persiapan Idulfitri.

Jakarta, Kanalniaga.com - Kementerian Perdagangan (Kemendag) menjamin kestabilan harga bahan pokok menjelang bulan suci Ramadan hingga Idulfitri 2025. Menteri Perdagangan (Mendag) Budi Santoso menegaskan, pihaknya akan terus memantau perkembangan harga komoditas penting seperti telur ayam, daging ayam, dan minyak goreng.

"Kita harus buat stabil, ini makanya sampai Lebaran kita harus monitor terus. Kita nggak berhenti," kata Budi saat ditemui usai melakukan peninjauan harga di Pasar Klender, Jakarta, Rabu (5/2/2025).

Untuk menjaga kestabilan harga, katanya, Kemendag telah melakukan koordinasi intensif dengan berbagai pihak, termasuk ID Food dan Perum Bulog. Pertemuan dengan produsen dan distributor juga sering dilakukan untuk memastikan pasokan bahan pangan tetap aman.

Baca Lainnya :

• Keselamatan Lalulintas, Polres Metro Tangerang Kota Imbau Masyarakat Tidak Takbir Keliling Malam Idulfitri0
• Yayasan Panca Budi Foundation Bagikan Paket Sembako Kepada Warga Desa Gaga Pakuhaji0
• Barang Import Ilegal Dimusnahkan Kementerian Perdagangan di Kota Tangerang0

"Kami minta tolong agar pasokan terutama ke Bulog, ke ID Food diperbanyak sehingga nanti yang mahal segera bisa diselesaikan," ujarnya.

Adapun salah satu komoditas yang harus jadi perhatian utama menjelang Puasa dan Lebaran, menurut BPS adalah telur ayam ras. Budi pun memastikan harga telur akan tetap berada pada kisaran Harga Acuan Penjualan (HAP) sebesar Rp30.000 per kg hingga Lebaran.

"Kita jaga terus ya, kemarin kami ke Blitar. Jadi Blitar itu kan menyumbang 30% untuk produksi nasional dan mereka bilang lebaran sanggup men-supply," ucap dia.

Sebelumnya, Plt. Kepala Badan Pusat Statistik (BPS) Amalia Adininggar Widyasanti mengingatkan pemerintah untuk waspada terhadap lonjakan permintaan telur dan daging ayam ras menjelang Ramadan. Dia menyebut kedua komoditas ini berpotensi mengalami kenaikan harga akibat peningkatan konsumsi selama bulan puasa dan persiapan Idulfitri.

Apalagi, kata Amalia, telur ayam ras biasanya juga digunakan untuk membuat kue. "Kue-kue itu sudah mulai dibuat pada saat di bulan Ramadan," ujar Amalia dalam Rapat Koordinasi Pengendalian Inflasi Daerah, Selasa (4/2/2025).

Menurut data BPS, hingga akhir Januari 2025, harga telur ayam ras mulai menunjukkan tren kenaikan sebesar 2,02% dibandingkan Desember 2024. Kenaikan harga ini terjadi di lebih dari 59% wilayah di Indonesia. Secara nasional, rata-rata harga telur ayam ras mencapai Rp31.322 per kg, lebih tinggi dari HAP yang ditetapkan sebesar Rp30.000 per kg. (Sumber : CNBC)